영등포역 인근 막회 맛집 신선함이 살아있어요

 

매일 들여오는 자연산 막회를 

당일 한정 판매하는 여의도초장집이에요

 

 

신선함이 살아 있는 자연산 막회를

맛볼 수 있는 곳이랍니다

 

 

오독 오독 씹히는 막회의 맛이

확실히 다른 집과는 차원이 달라요

 

 

꼬시래기 미역은 막회랑 함께 싸먹을 수 있어요

꼬시래기는 식이섬유가 풍부하고 체내의

중금속을 배출하는 효능도 있다고 해요

 

 

막회를 먹을 때 초장이 중요한데

이 집 초장은 사장님이 직접 개발한

초장으로 오로지 이집에서만 맛볼 수 있는 초장이에요

 

 

깻잎위에 막회와 양념초장 올리고

꼬시래기 올리고 마늘과 고추 올리고 날치알

올려 쌈으로 먹으면 핵꿀맛이에요

 

 

날치알과 함께 콩가루도 나오니

고소함을 추가하고 싶다면

콩가루를 넣어도 되요

 

 

한입 크게 쌓아서 먹으면

입안 가득 풍미가 퍼져요

 

 

테이블마다 키오스크가 있어서

바로 주문하고 결제도 테이블에서

하면 되기에 편해요

 

 

꼬시래기, 깻잎, 다시마도

풍부하게 주기에 부족함이 없어요

 

 

앞에서도 언급한 

양념초장인데 고추, 다진마늘, 콩가루등

가득 들어간 정말 별미중의 별미인

양념초장으로 막회와 아주 잘 어울려요